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神蔵 ルリ 純米 無濾過生原酒 720ml
¥2,660
SOLD OUT
【リニューアル!さらに進化した神蔵の定番"ルリ"】 当店でもオープンから人気を博しているお酒ですが、酒質やボトルデザインがリニューアルされ新登場!以前はアルコール度数17%の原酒で仕上げられていたのですが、15%の原酒として酒質変更されてます。従来の上品で華やかな香りや澄んだ味わいはそのままに、アルコールの減少により軽快な一本に仕上がっている印象です。 京都だけでしか使われない酒米「祝」を使用。 精米歩合は65%と決して高くありませんが、発酵理論上から見ても限界に近い低温環境の中で時間をかけ仕込み、造りで実現できる旨さを追求した、香り高い吟醸酒のような純米酒です。 そしてラベルはAR対応になっており、スマホアプリ「COCOAR」でラベルをかざすと蔵からのメッセージ動画などが浮かび上がる設計です。格式と革新の両立という新たなチャレンジでこれからも注目かつ美味なるお酒でお薦めの一本です! さらに、2022年12月から新パッケージに変更。使用している素材はパルプモールド(パルプモウルド)です。廃棄される古紙を再利用した地球にやさしい素材。100%紙で出来ているため、使用後は再度製紙原料としてリサイクルされたり土に埋めれば生分解する優れものです。工業製品のクッション素材として、フルーツトレイ、たまごのパックでもおなじみかもしれません。身近にあるのにその名前を知っている人は少ない、とってもエコなのにエコなことは知られていない、そんなパルプモールドを全面に押し出した新しいパッケージを株式会社名古屋モウルド様のご協力を得て完成させました。 アルコール度数:15% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アミノ酸:非公開 原料米:祝 精米歩合:65% 使用酵母:自社酵母 【松井酒造 酒蔵情報】 京阪出町柳駅徒歩約10分、鴨川近くの閑静な住宅街のマンションの1階で酒造り。蔵は小さいですが徹底した温度管理と衛生的な設備で美酒を醸しています。酒質だけでなく、デザイン性が高いのも同蔵の特徴。見て楽しい、飲んでさらに楽しいお酒です。 所在地:京都府京都市左京区吉田河原町1-6 ※要冷蔵 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。
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白木久 銀シャリ 純米 火入れ 720ml
¥1,910
【地元京丹後産のササニシキで作られたお酒】 「お寿司のシャリのようなお酒が造りたい。」そんな想いから、このお酒は出来上がりました。料理や素材を引き立てる、最高の日本酒を目指して。 シャープな口当たりとマイルドな味わい。料理をより一層美味しくさせてくれる余韻。 ぜひ、お料理と一緒にお楽しみ下さい。 ホームページでも「店主のおすすめ」として紹介しています。 http://asano-nihonshuten.co.jp/?p=588 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 アルコール度数:16.5度 日本酒度:+3.0 酸度:1.8 原料米:丹後産ササニシキ 精米歩合:60% 仕様:無濾過・ 瓶燗火入れ 【白杉酒造 酒蔵情報】 京都府の最北部京丹後市の京丹後大宮駅から車で10分弱の所に位置する、創業約250年の酒蔵です。2015年から全量食用米による仕込みに替え、地元のササニシキやコシヒカリを使い酒造りを営んでいます。お米らしさが感じられるご飯のような最高の食中酒を目指し、新たな商品開発にも日々取り組んでいます。 所在地:京都府京丹後市大宮町周枳954 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。
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白木久 ミラーミラー 純米無濾過原酒 720ml
¥2,140
甘酸っぱいリンゴのよう香りが特徴的なリンゴ酸高生産性酵母「協会77号酵母」を使用し、お米は京丹後産の「食べると夢心地になるほど美味しい」ことから名付けられた「夢ごこち」を100%使用した、純米の無濾過原酒。 まさにジューシーなリンゴを口にしているような、フルーティで甘酸っぱい味わいのお酒です。 【商品特徴】 ●ミラーミラー ●鏡よ鏡、この世で一番美しいのは誰? ●魔女 → 白雪姫 → りんご ●リンゴ酸高生産性酵母「協会77号酵母」使用 ●純米無濾過原酒 ●京丹後産の飯米「夢ごこち」100%使用 ●精米歩合60% ●アルコール14.2度 ●日本酒度-25 ●酸度3.8 ●アミノ酸度1.0 【白杉酒造 酒蔵情報】 京都府の最北部京丹後市の京丹後大宮駅から車で10分弱の所に位置する、創業約250年の酒蔵です。2015年から全量食用米による仕込みに替え、地元のササニシキやコシヒカリを使い酒造りを営んでいます。お米らしさが感じられるご飯のような最高の食中酒を目指し、新たな商品開発にも日々取り組んでいます。 所在地:京都府京丹後市大宮町周枳954 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。
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蒼空 蔵づくり米キヌヒカリ 500ml
¥3,680
SOLD OUT
【自作米のキヌヒカリ(一部近隣農家産)で醸した、蔵元の酒造りに対する想いが詰まった渾身の力作】 味わいは、「蒼空の」の名の通りフレッシュでクリア。 イタリアはベネチア製の500ml瓶と布地のラベルも素敵で、飲んで美味しい、見て楽しいお酒です。 ホームページでも「店主のおすすめ」として紹介しています。 http://asano-nihonshuten.co.jp/?p=972 ※要冷蔵 ※この商品は箱付きです。 アルコール:16% 日本酒度:-2 酸度:非公開 アミノ酸:非公開 原料米:京都大原産キヌヒカリ 精米歩合:50% 使用酵母:宮城酵母 【藤岡酒造 酒蔵情報】 酒どころ京都・伏見で確かな存在感を放つ酒蔵。 蔵が小さいため流通量が極めて少なく、入手困難なお酒でもあります。 酒蔵Barえんは蔵に併設している、蒼空ほぼ全種類が飲める日本酒Bar。 洗練された和空間と、蔵の内部が見えるカウンター、気の利いたアテ。 伏見に行ったらぜひ行きたい日本酒スポットです! 所在地:京都府京都市伏見区今町672-1 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※未成年者に対しては酒類を販売いたしません。
「一人でも多くの方に日本酒の美味しさ・楽しさを知ってもらいたい」を経営理念とし
大阪梅田・京都駅前に店舗を構える純米酒&四合瓶専門『浅野日本酒店』の関東第1号店です。
有名無名にかかわらず、店主やスタッフが利き酒して仕入れた厳選の地酒を取り揃えております。
テイスティングバー併設なので、飲んで気に入ったらその場でご購入も可能です。
ネットショップ、実店舗ともに今後ともよろしくお願いいたします。