北海道・三千櫻酒造さんで、茨城県・結城酒造の浦里美智子杜氏が仕込んだお酒です。 三千櫻酒造さんがメインで使用する酵母「きょうかい14号」と大吟醸用の麹を使用し、美智子さんがずっと使い続けている酒米「赤磐雄町米」で仕込まれた、新しい『結ゆい』です。 日本酒が初めての方から飲み慣れた方まで万能に好まれる酒質。 味わいの深さ、まっすぐに伝わる旨みと程よい苦味。キレの良さも感じさせ、燗にも向いている食中酒です。 「結ゆい」のラベルは結城紬の「糸」の輪の中に、おめでたい「吉」が入るという文字デンで、美味しいお酒で、人と人、人と酒、人と町（結城）を結ぶ「町おこし」をしたいという願いが込められています。 【商品特徴】 ●特別純米 ●原酒 ●一回火入れ ●酒米は岡山県「赤磐雄町米」 ●精米歩合60% ●麹は黒判もやし大吟醸 ●酵母はきょうかい14号 ●仕込水は北海道大雪山系の伏流水 ●アルコール16度 ※冷蔵推奨 ※この商品は専用箱がない為、他のお酒の箱に入れて発送いたします。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

精米歩合なんと８％という来福酒造さんの最高峰のお酒です。 ８%って凄いですよね！玄米の状態からここまで磨くには、なんと4日間もかかるのだそうです（コツを掴むまで最初は7日間もかかったのだとか）。このお酒にはお米のサンプルが付いているのですが、まるでマイクロビーズのように小さいんです‼️ そんな希少な超精米８%のお酒。箱代にはお金を掛けずになるべく値段を抑え、できるだけ多くの方に日本酒の面白さを知って頂きたいという想いが込められています。 また、８（八）という数字は末広がりの意味があるなど色々と縁起が良いので、ご贈答用には絶対おすすめです！！ 　 味わいは、フルーティで香り良くて上品で…色々とバランス良くて…綺麗な余韻がありながらキレもあって…もうとにかく飲んでみて下さい。 　 　 【商品特徴】 ●2016年サケコンペティションスーパープレミアム部門１位 ●2018年サケコンペティションスーパープレミアム部門シルバー ●Kura Master 2020 純米大吟醸部門 金賞 ●純米大吟醸 ●酒米は地元産「ひたち錦」 ●究極の精米歩合８% ●アルコール16度 ●酵母はアベリアの花酵母 ●８%に精米したお米のサンプル付き 　 　 　 【来福酒造・酒蔵情報】 1716年（享保元年）、近江商人が江戸幕府にお酒を売ろうとこの地を訪れたことをきっかけに、藤村家4代目が当主となり茨城県筑西市（旧明野町）で酒造業を始められました。 創業当時から「来福」は造られていて、他に「万代(ばんだい)」という銘柄と二つでスタートしました。300年の歴史の中で、1971年に法人化され来福酒造となりました。 現在、10代目の藤村俊文社長によって、ご自身を中心に社員製造に切り替えられ、"酒造りと真っ向勝負"しながら数多くの商品を展開されています。 また、来福酒造は、花酵母による酒造りのパイオニアとしても名高く、2003年に使用を開始して以来、自家培養によって豊富な種類を扱いながら、花酵母のエキスパートとして幅広い味わいを演出しています。 所在地：茨城県筑西市村田1626 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

茨城県筑西市は江戸時代から続く梨の大産地です。品種は「幸水」「豊水」を主力に「あきづき」や「恵水」等が栽培されています。「豊水」の特長は、大玉で果肉はやわらかでたっぷりの果汁。甘みと酸味のバランスが良く、リキュールとの相性抜群です。 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 アルコール度数：8% 【来福酒造】 1716年、近江商人が江戸幕府にお酒を売ろうとこの地を訪れたことをきっかけに、藤村家4代目が当主となり茨城県筑西市（旧明野町）で酒造業を始められました。 創業当時から「来福」は造られていて、他に「万代(ばんだい)」という銘柄と二つでスタートしました。300年の歴史の中で、1971年に法人化され来福酒造となりました。 現在、10代目の藤村俊文社長によって、ご自身を中心に社員製造に切り替えられ、"酒造りと真っ向勝負"しながら数多くの商品を展開されています。 また、来福酒造は、花酵母による酒造りのパイオニアとしても名高く、2003年に使用を開始して以来、自家培養によって豊富な種類を扱いながら、花酵母のエキスパートとして幅広い味わいを演出しています。 所在地：茨城県筑西市村田1626 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

幻の酒米「愛山」のさらに前世代にあたる超希少米『愛船206号』を100％使用し、カーネーションの花酵母で仕込んだ逸品です。きれいでやわらかい甘み、とろりとした旨味を、シャープな酸が引き締めます。 【商品特徴】 ●純米吟醸 ●火入れ ●酵母はカーネーションの花酵母 ●酒米は兵庫県産「愛船206号」 ●精米歩合50% ●アルコール16度 ●日本酒度 : －6 ●酸度 : 1.8 　 　 【来福酒造・酒蔵情報】 1716年（享保元年）、近江商人が江戸幕府にお酒を売ろうとこの地を訪れたことをきっかけに、藤村家4代目が当主となり茨城県筑西市（旧明野町）で酒造業を始められました。 創業当時から「来福」は造られていて、他に「万代(ばんだい)」という銘柄と二つでスタートしました。300年の歴史の中で、1971年に法人化され来福酒造となりました。 現在、10代目の藤村俊文社長によって、ご自身を中心に社員製造に切り替えられ、"酒造りと真っ向勝負"しながら数多くの商品を展開されています。 また、来福酒造は、花酵母による酒造りのパイオニアとしても名高く、2003年に使用を開始して以来、自家培養によって豊富な種類を扱いながら、花酵母のエキスパートとして幅広い味わいを演出しています。 所在地：茨城県筑西市村田1626 ※こちらの商品は専用箱がありませんので別の箱に入れて発送致します。 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。