【紀州の風土を伝えたい】 「紀土」は"子ども（KID）のように自由に、天真爛漫に"という、ブランド自体や醸造家と共に若い飲み手を育てたいという想いの込められたブランド。従来のお酒らしさに加え香り良く飲みやすさも求めた長くお客様に愛され続けている定番の味わい。冷やしてのみでなく燗まで広い温度帯でお楽しみいただけます。 甘みのある香りと余韻の酸味が特長です。 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 アルコール度数：15度 日本酒度：+4 酸度：1.5 原料米：五百万石、一般米 精米歩合：麹米50% 掛け米60% 使用酵母：協会7号系 【平和酒造　酒蔵情報】 和歌山県海南市に位置する平和酒造は昭和３年、創業をされました。当時の山号寺号が「無量山超願寺」であったので現在でも「超願寺」という屋号で呼ばれることもあります。 大量生産・大量消費という戦後のライフスタイルが崩れ、人間がもともと持っていたスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS～ロハス～と呼ばれる概念が浸透しつつあります。 鶴梅の梅酒シリーズ、日本酒「紀土」においては、販売店の皆様、素材を提供してくださる農家の方々、そして私たち平和酒造が、このロハスの考え方に賛同し、商品化いたしました。 酒は生き物、人は掛け橋。作りあげた製品に託すのは、酒も、すべての人も、求められて生きること。ものつくりの、本来あるべき姿へ。 所在地：和歌山県海南市溝ノ口１１９番地 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

【世界へ羽ばたく日本酒】 純米大吟醸で世界の泡酒を超えようという挑戦で産まれました。瓶内二次発酵で、酵母が造る自然な泡です。優しい甘み、舌に広がる泡の刺激が織りなす味わい特徴です。 開栓時の注意事項が記載されています。開栓の際は十分にお気をつけください。 ※要冷蔵 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 アルコール度数：14度 原料米：山田錦 精米歩合：５0% 【平和酒造　酒蔵情報】 和歌山県海南市に位置する平和酒造は昭和３年、創業をされました。当時の山号寺号が「無量山超願寺」であったので現在でも「超願寺」という屋号で呼ばれることもあります。 大量生産・大量消費という戦後のライフスタイルが崩れ、人間がもともと持っていたスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS～ロハス～と呼ばれる概念が浸透しつつあります。 鶴梅の梅酒シリーズ、日本酒「紀土」においては、販売店の皆様、素材を提供してくださる農家の方々、そして私たち平和酒造が、このロハスの考え方に賛同し、商品化いたしました。 酒は生き物、人は掛け橋。作りあげた製品に託すのは、酒も、すべての人も、求められて生きること。ものつくりの、本来あるべき姿へ。 所在地：和歌山県海南市溝ノ口１１９番地 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

【平和酒造の次なる取り組みはどぶろく！】 「紀土」シリーズで名を馳せる平和酒造から新たな商品が登場しました。 今回は、清酒の祖先とも言える"どぶろく"です。日本酒造りと同様に米、麹を使い醸造されていて、現在は酒税法上「その他の醸造酒」と分類されるにごり酒です。 濃厚なコクと軽快な酸味、程よい食感に豊な香りを感じる一本です。 近年、酒造りにおいて原点を意識しながら様々な展開をしている平和酒造がどぶろく造りに着手されたのは自然の流れなのかもしれません。 ※要冷蔵 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 その他の醸造酒 アルコール度数：13度 原材料：米(国産)、米こうじ(国産米) 【平和酒造　酒蔵情報】 和歌山県海南市に位置する平和酒造は昭和３年、創業をされました。当時の山号寺号が「無量山超願寺」であったので現在でも「超願寺」という屋号で呼ばれることもあります。 大量生産・大量消費という戦後のライフスタイルが崩れ、人間がもともと持っていたスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS～ロハス～と呼ばれる概念が浸透しつつあります。 鶴梅の梅酒シリーズ、日本酒「紀土」においては、販売店の皆様、素材を提供してくださる農家の方々、そして私たち平和酒造が、このロハスの考え方に賛同し、商品化いたしました。 酒は生き物、人は掛け橋。作りあげた製品に託すのは、酒も、すべての人も、求められて生きること。ものつくりの、本来あるべき姿へ。 所在地：和歌山県海南市溝ノ口１１９番地 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。