月の井　純米酒　720ml

石川達也杜氏の「完全発酵」「原料の持ち味を生かす」という信条の酒造りで醸されています。炭素濾過をせず1年の熟成を経た純米酒は、濃醇辛口、独特のシャープさと旨味あふれる味わい。お米をしっかり溶かし込んだお酒は、口当たりの良さが特徴です。
漁師町でお刺身から濃厚なあんこう鍋まで地元の魚料理と飲みつがれてきた、懐の深い地酒の味わいをぜひご堪能ください。


【商品特徴】
アルコール分：１６度
日本酒度：＋２０
酸度：２．３
アミノ酸度：２．５
酵母：きょうかい６０１号
酒母：速醸
原料米(産地)(掛米)：出羽燦々（山形）
原料米(産地)(麹米)：出羽燦々（山形）
精米歩合(掛米・麹米)：６５％・６５％
加熱処理：火入れ


【月の井酒造店・酒蔵情報】※公式HPより
茨城県大洗町の岩礁に、太平洋の荒波を浴びながら建つ鳥居があります。
「神磯の鳥居」と称され、平安時代に二人の神さまが降り立ったと伝えられています。
月の井酒造店は、その神磯の鳥居からほど近い地で、慶応元年(1865年)、日本酒の酒蔵として創業いたしました。「松前屋」の称号で酒造りをはじめ、ほどなく、中秋の名月の光を受けた波頭が金波、銀波に輝く美しさにあやかり「月の井」と名づけられました。
広島県の銘酒「竹鶴」を20年以上造り続けていた石川達也氏が2020年より月の井酒造の杜氏に就任し、「完全発酵」「原料の持ち味を生かす」という信条の下で更なる向上を目指して酒造りを行っています。


所在地：茨城県東茨城郡大洗町磯浜町638


※数値は変動する場合があるため、参考数値です。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

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