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越後鶴亀 純米吟醸 ワイン酵母仕込み 生 720ml
¥2,290 税込
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【人気あるワイン酵母仕込みのお酒から特別品の登場】
清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸の生酒です。ワイン酵母由来のみずみずしい酸、しぼりたてらしいフレッシュ感とフルーティーさ、口あたりは柔らかで甘やか。ビターチョコやチーズ、苺などの果物とも相性の良いお酒です。
アルコール度:13度
日本酒度:-32
酸度:3.5
アミノ酸:1.0
原料米:山田錦・五百万石・こしいぶき
精米歩合:60%
使用酵母:ワイン酵母
【株式会社越後鶴亀 酒蔵情報】
明治23年創業。新潟市の中心部から車で約1時間、角田山(かくだやま)という山麓の町の中にあります。人々に喜ばれる美味しい酒を目指し、銘も分かりやすく、おめでたい商標をと思い「鶴亀」という名になりました。
越後鶴亀のお酒は旨味と酸味のある味わいが特長の酒質です。それにはフレッシュであることも大切な条件。特定名称酒に関して火入れは1回だけ、その後お酒を全て瓶貯蔵しております。
所在地:新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
※要冷蔵
※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。
※数値は変動する場合があるため、参考数値です。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。
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