風の森　露葉風807　720ml

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【奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用。その独特な酸味と渋みは非常に特徴的で、通好みな風の森】
露葉風の心白の大きさは酒米の王者と呼ばれる山田錦をしのぐほど。
その特徴を低精白で余すところなく表現しています。
「807」は精米歩合80％、7号酵母で醸していることを意味します。
※要冷蔵
※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。

アルコール：17%
原料米：奈良県産露葉風
精米歩合：80％
使用酵母：自社培養7号系

【油長酒造　酒蔵情報】
日本酒発祥の地・奈良で温故知新の酒造り。
開けたては炭酸ガスのシュワ感が特徴的、ガスが落ち着いてからもしっかりした旨味と、超硬水のミネラル分による心地よい苦渋感が特徴的。
全て７号酵母で醸し、低精米でも高精米でもどれを飲んでも風の森テイストを感じる、エッジの効いた酒造り。
ALPHAシリーズは新しい日本酒の可能性を開くため、清酒発祥の地・奈良のプライドを持ちながら新しい技術を開発したり、柔軟な発想での商品開発を行うチャレンジングなお酒。
これからがますます期待される酒蔵です。

所在地：奈良県御所市1160番地

※数値は変動する場合があるため、参考数値です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者に対しては酒類を販売いたしません。